管理栄養士国家試験とは?受験資格・日程・科目・合格率の全体像

管理栄養士国家試験の全体像を解説する記事のアイキャッチ

当サイトの記事は編集部が厚生労働省・文部科学省などの公的機関や日本栄養士会など公式団体の公開情報、読者の声を調べて独自に執筆しています。

『管理栄養士国家試験を受けたいけれど、何がどう決まっているのか全体がつかめない』という方も多いですよね。受験資格、日程、科目、合格率と、調べることがたくさんあって迷いやすいんです。

結論から言うと、管理栄養士国家試験は年に1回、200問のマークシート形式で行われ、120点以上が合格の目安になっています。受けられるかどうかは、卒業した学校と実務経験の年数で決まります。

この記事を読めば、受験を決めてから管理栄養士免許が届くまでの道のりを、1本の流れでつかめます。

目次

管理栄養士国家試験とは?まず押さえたい基本

先に結論

管理栄養士国家試験は、管理栄養士の免許を受けるために合格が求められる国の試験です。栄養士法にもとづき、厚生労働大臣が毎年少なくとも1回行うと定められています。

栄養士は都道府県知事の免許ですが、管理栄養士は厚生労働大臣の免許です。この国家試験に合格した人に、厚生労働大臣が管理栄養士の免許を与える仕組みになっています。

どちらも名称独占の資格です。資格を持たない人が、その名称を使って栄養の指導を仕事にすることはできません。

『栄養士と管理栄養士って、そもそも何が違うの?』と気になった方は、栄養士とは?仕事内容・資格の取り方・管理栄養士との違いで先に全体像を見ておくと分かりやすいですよ。

試験の基本データ

まずは試験の骨組みを表にまとめました。数字は厚生労働省の発表と出題基準の報告書にもとづいています。

項目内容
実施する人厚生労働大臣(毎年少なくとも1回)
問題数200問
出題形式5つの選択肢から1つの正解を選ぶ形が原則
配点1問1点
合格基準総合点120点以上(第39回・第40回)
試験科目9科目と応用力試験
試験地全国9か所(第41回は北海道・宮城・埼玉・東京・愛知・大阪・岡山・福岡・沖縄)

第1回の国家試験は昭和62年度に行われました。それから毎年続いていて、令和9年(2027年)2月の試験が第41回にあたります。

国家試験に受かると何が変わる?

合格して免許を受けると、「管理栄養士」と名乗って仕事ができるようになります。栄養士法では、傷病者の療養のための栄養の指導や、大規模な給食施設での特別な配慮が必要な給食管理などが、管理栄養士の業務として書かれています。

ただ、資格を取ればどこでも有利になる、というものでもありません。働く職場によって、管理栄養士が配置の条件になっているところと、栄養士で十分なところがあるんです。

仕事の中身は管理栄養士とは?できること・栄養士との違いでくわしく紹介しています。

どんな人が受けている試験?

受験する人は、大きく3つのグループに分かれます。自分がどこに当てはまるかで、準備の仕方も変わってきます。

グループ受験のタイミング準備の特徴
管理栄養士養成課程の4年生卒業見込みで受験授業や学内の対策と並行して準備できる
管理栄養士養成課程の卒業生卒業後に受け直す働きながら、または勉強に専念して準備する
栄養士として働いている人実務経験の年数を満たしてから受験仕事と両立しながら準備する

『自分は3つ目のグループだけど、学生と同じ試験を受けて大丈夫かな』と不安になる方もいるはずです。試験の問題は同じなので、勉強の範囲も同じです。

違うのは、使える時間と、近くで一緒に勉強する仲間がいるかどうかです。働きながら受ける人は、この2つを自分で用意する工夫が要ります。

受験資格は?自分が受けられるかを確かめよう

受験資格は学校と実務経験で決まる

管理栄養士国家試験の受験資格は、卒業した養成施設の種類と修業年限、そして栄養士として働いた実務経験の年数で決まります。

ここは最初に確認しておきたいところですよね。栄養士法と第41回の施行公告にある受験資格を、早見表にしました。

卒業した学校栄養士免許必要な実務経験
4年制の管理栄養士養成施設不要(卒業見込みでも受験可)不要
4年制の栄養士養成施設必要1年以上
3年制の栄養士養成施設必要2年以上
2年制の栄養士養成施設必要3年以上

ほかに、昭和60年の制度改正より前の3年制養成施設を卒業した人のための経過的なルートもあります。該当するかどうかは、施行公告で確かめてみてください。

実務経験として数えられる仕事

実務経験は、どこで働いてもよいわけではありません。施行公告では、次のような施設で「栄養の指導に従事した」期間であることが条件になっています。

実務経験として認められる施設
  • 寄宿舎・学校・病院など、特定多数の人に継続的に食事を出す施設
  • 食品の製造・加工・調理・販売を仕事にする施設
  • 学校・専修学校・各種学校・幼保連携型認定こども園
  • 栄養の研究施設や、保健所など栄養の事務をあつかう行政機関
  • そのほか、栄養の知識の普及や栄養の指導が行われる施設

第41回では、実務経験を数えられる期限が令和8年12月4日までとされています。年数がぎりぎりの方は、この日付で足りるかを数えてみてくださいね。

くわしい数え方は管理栄養士国家試験の受験資格|養成施設と実務経験の年数で解説しています。

通信講座だけでは受験資格はつかない

受験資格は養成施設の卒業が前提です。通信講座で勉強するのは試験対策としては使えますが、講座の受講だけで受験資格が得られるわけではありません。

科目と出題数、合格基準をつかもう

9科目と応用力試験で200問

試験は9つの科目と応用力試験で構成され、合計200問です。どの科目からどれくらい出るかを知っておくと、勉強の配分が決めやすくなります。

『9科目もあるなんて、どこから手をつければいいの?』と思いますよね。まずは出題数を並べて、全体の重さをつかんでみましょう。

科目出題数
応用力試験30
人体の構造と機能及び疾病の成り立ち26
臨床栄養学26
食べ物と健康25
給食経営管理論18
社会・環境と健康16
応用栄養学16
公衆栄養学16
基礎栄養学14
栄養教育論13
合計200

この配分は、令和4年度の出題基準の改定検討会でまとめられた報告書(案)によるもので、前回の配分が維持されています。応用力試験は、平成31年の改定で20題から30題に増え、第34回から適用されました。

出題基準はおおむね4年に1度見直される方針です。直近の報告書は令和5年2月に取りまとめられ、第38回(2024年実施)からの適用が望ましいとされました。

合格基準は総合点で見る

第39回と第40回の合格基準は、どちらも1問1点で200点満点中120点以上でした。つまり、6割をとれれば合格ラインに届く計算です。

ここが大事なところです。『苦手科目があっても大丈夫?』と心配になる方もいますが、公表されている基準は総合点です。とはいえ、出題数の多い科目を落とすと120点に届きにくくなります。

9科目を4つのまとまりで見る

9科目をばらばらに覚えようとすると、つながりが見えにくくなります。この記事では、内容の近い科目を4つのまとまりに分けて見てみます。

まとまり科目どんなことを問われるか
体と食べ物の基礎人体の構造と機能及び疾病の成り立ち、基礎栄養学、食べ物と健康体の仕組みと、食品や栄養素の性質
人に合わせた栄養応用栄養学、臨床栄養学ライフステージや体の状態に合わせた栄養管理
伝えて広げる栄養教育論、公衆栄養学、社会・環境と健康個人や地域への栄養の指導と健康づくり
食事を届ける仕組み給食経営管理論給食施設の運営と栄養管理

応用力試験は、これらの知識を組み合わせて場面ごとに考える問題です。基礎のまとまりが固まっていると、ほかの科目の理解も進みやすくなりますよ。

科目ごとの中身と勉強の順番は、管理栄養士国家試験の科目と出題数|配点から考える勉強の順番にまとめています。

よくある失敗

得意な科目ばかり何度も解き直して、出題数の多い科目に手が回らないまま本番を迎えてしまうケースです。配点の重い科目から固めておくと、点数が安定しやすくなります。

合格率はどのくらい?数字の読み方

全体の合格率は5割前後、ただし受験者の区分で大きく違う

第40回の合格率は47.6%でした。ただ、管理栄養士養成課程の新卒者は79.3%と高く、既卒者は1割前後にとどまっています。

厚生労働省が公表している最近6回分の結果を並べると、次のとおりです。

回(年)受験者数合格者数合格率
第35回(令和3年)16,019人10,292人64.2%
第36回(令和4年)16,426人10,692人65.1%
第37回(令和5年)16,351人9,254人56.6%
第38回(令和6年)16,329人8,056人49.3%
第39回(令和7年)16,169人7,778人48.1%
第40回(令和8年)15,927人7,582人47.6%

『半分しか受からないなら、かなり難しいのでは?』と感じますよね。実は、この数字には受験者の区分ごとの差が隠れているんです。

新卒と既卒で、合格率はこんなに違う

第40回の結果を、受験者の区分ごとに分けてみました。

区分(第40回)受験者数合格者数合格率
管理栄養士養成課程(新卒)8,585人6,810人79.3%
管理栄養士養成課程(既卒)2,222人208人9.4%
栄養士養成課程(既卒)5,120人564人11.0%

新卒の学生は、大学の授業と国試対策が一体になった中で受験します。一方、既卒の人は働きながら、あるいは一度不合格になってから受け直す人が多い区分です。

働きながら勉強時間をつくるのは、思っている以上に大変なことも。合格率の差は、能力の差というより、準備の環境の差として読むと現実に近いはずです。

年ごとの推移から言えること

第35回と第36回は6割台でしたが、第37回から下がり、第38回からは5割を切っています。受験者数は1万6千人前後で大きく変わっていません。

『これからもっと難しくなるの?』と気になりますよね。ただ、今後の合格率がどうなるかは公表されていないので、予想で判断しないほうが安全です。

それよりも、合格基準が総合点で示されていることに目を向けてみてください。自分の点数を120点の目安にどう近づけるかを考えるほうが、準備の役に立ちます。

区分ごとの見方は管理栄養士国家試験の合格率と難易度|新卒と既卒で違う理由でくわしく取り上げています。

受験を決めてから免許が届くまでのロードマップ

1年がかりの計画として見ておく

管理栄養士国家試験は、出願が秋、試験が冬の終わり、合格発表が春です。合格後の免許申請まで含めると、1年がかりの計画になります。

ここからは、受験を決めた日から管理栄養士免許証が手元に届くまでを、1本の道のりとして並べてみます。試験そのものより、前後の手続きでつまずく人が意外と多いんです。

管理栄養士国家試験の受験を決めてから免許が届くまでのロードマップの図解

第41回のスケジュール

令和8年7月15日に出された第41回の施行公告をもとに、主な日付を表にしました。

時期やること(第41回)
令和8年11月2日(月)から12月4日(金)出願の受付(郵送は書留で消印有効)
令和8年12月4日まで実務経験として数えられる期限
令和9年2月10日受験票の投函
令和9年2月28日(日)試験日
令和9年3月26日(金)午後2時合格発表(厚生労働省のサイトに受験地と受験番号を掲載)
合格発表と同じ日合格証書の投函

受験手数料は6,800円で、収入印紙を受験願書に貼って納めます。写真は縦6cm×横4cmで、6か月以内に撮ったものを用意します。

日程の細かい流れは管理栄養士国家試験の日程と合格発表|出願から結果確認までで、月ごとのやることに分けて紹介しています。最新の情報は、厚生労働省の管理栄養士国家試験のページで確認してみてください。

受験を決めてから合格後までの7段階

道のりを7つの段階に分けると、今どこにいて次に何をすればいいかが見えやすくなります。

受験から免許登録までの流れ
  1. 受験資格を確認する(卒業した学校と実務経験の年数)
  2. 勉強の計画を立てる(出題数の多い科目から)
  3. 夏から秋に施行公告を見て、日程と提出書類を確かめる
  4. 11月から12月の出願期間に願書を出す
  5. 2月に受験票を受け取り、本番を受ける
  6. 3月の合格発表で受験番号を確認する
  7. 合格証書を添えて免許を申請し、管理栄養士名簿に登録される

実務経験のルートで受ける人は、栄養士免許証の写し、卒業証明書、実務証明書などが出願書類に加わります。実務証明書は勤め先に書いてもらう書類なので、早めにお願いしておきましょう。

合格後の免許申請も計画に入れておく

合格しただけでは、まだ管理栄養士と名乗れません。管理栄養士名簿に登録されて、はじめて免許を受けたことになります。

申請の窓口は都道府県ごとに違い、多くは住所地の保健所です。東京都の例では、収入印紙15,000円分と合格証書の原本などをそろえて申請し、交付まで2〜3か月かかると案内されています。

東京都では、第41回の合格者は合格発表から令和9年5月7日までは郵送のみの受付とされています。他の道府県は窓口の案内を確認してみてください。手続きの流れは管理栄養士免許の申請と登録|合格後の手続きの流れにまとめています。

ロードマップで見落としやすい点
  • 実務証明書は勤め先に依頼するので、出願の直前だと間に合わないことがある
  • 写真の大きさと撮影時期に決まりがある
  • 合格後の免許申請には合格証書の原本が要る
  • 就職先に免許の登録時期を伝える必要があるか確認しておく

学生と社会人で、1年の動き方は変わる

同じ試験日に向かっていても、学生と社会人では1年の使い方が違います。目安として、時期ごとの動きを比べてみました。

時期管理栄養士養成課程の4年生働きながら受ける栄養士
春から夏授業や実習と並行して基礎を見直す実務経験の年数を数え、勉強の時間帯を決める
秋模試で弱い科目を見つける勤め先に実務証明書をお願いし、出願の準備をする
11月から12月学校の案内に沿って出願する出願期間内に書類を送る
1月から2月過去問と応用力試験の総仕上げ休日にまとめて過去問を解き直す

社会人の方は、秋に仕事の書類と勉強が重なりやすいんです。夏のうちに出願書類の準備を済ませておくと、そのぶん勉強に気持ちを向けられます。

勉強の進め方を決める

ロードマップの2番目「勉強の計画」は、人によって選ぶ方法が変わるところです。独学で過去問を中心に進める人もいれば、模試や講座を組み合わせる人もいます。

『働きながらだと、独学では続かないかも』と感じる方は、講座の資料を取り寄せて、教材や質問対応の仕組みを比べてみるのも一つの方法です。比べ方は管理栄養士国家試験の講座・通信講座の選び方|比べる5つのポイントで紹介しています。

栄養士ガイド

栄養士・管理栄養士の学校や講座を比べたい方へ

栄養士・管理栄養士をめざす道は、大学・短大・専門学校(養成施設)の選び方で大きく変わります。働きながら管理栄養士国家試験をめざす人には、試験対策の講座という選択肢もあります。気になる学校や講座の資料を取り寄せて、実習や国家試験の支え方、通いやすさを同じ物差しで見比べるのが近道です。比べ方のポイントをまとめました。

無料学校・講座の資料請求と比べ方を見る

栄養士の免許につながるのは、都道府県知事などが指定した養成施設です。指定の有無は学校の案内や公的機関の情報で確認できます。

独学で進める場合の時間の使い方は、管理栄養士国家試験の勉強法|独学・働きながらの進め方が参考になります。

管理栄養士国家試験のよくある相談

受験を考えている人から、よく寄せられる相談を3つ取り上げます。どれも、つまずきやすいポイントばかりです。

不合格だった。次の年にもう一度受けられる?

『一度落ちたら、もう受けられないの?』と不安になる方もいますよね。受験資格の条件を満たしていれば、翌年以降も受け直すことができます。

管理栄養士養成課程を卒業した人は、卒業後も既卒の区分として受験できます。第40回では、この区分の合格率は9.4%でした。

数字だけを見ると不安になりますが、既卒の人は勉強時間をつくりにくいことが大きく影響していると考えられます。次の試験までの月数から逆算して、毎週の勉強時間を先に確保しておきましょう。

専門学校から管理栄養士国家試験を受けられる?

専門学校で栄養士の資格を取り、働いてから受験するルートがあります。2年制なら実務経験3年以上、3年制なら2年以上、4年制の栄養士養成施設なら1年以上が必要です。

管理栄養士養成施設として指定を受けた4年制の学校なら、実務経験なしで受験できます。どちらのタイプの学校かは、養成施設の指定の種類で決まるので、学校選びの段階で確かめておくと安心ですよ。

社会人で来年受ける予定。何から始めればいい?

まずは受験資格の年数が、出願の年の12月4日までに足りるかを確認します。足りることが分かったら、出題数の多い科目から勉強を始めましょう。

例えばこんな会話をイメージしてみてください。
「平日は帰りが遅くて、1日1時間がやっとです」
「それなら、平日は過去問を1科目ずつ、休日に間違えたところを読み直す形にしてみましょう」

相談への回答の前提

ここでの回答は、栄養士法と厚生労働省の施行公告・試験結果の範囲にもとづいています。自分の実務経験が数えられるか迷う時は、施行公告の内容を確認してみてください。

管理栄養士国家試験を受ける前に確認したい3つのポイントの図解

よくある質問

管理栄養士国家試験は年に何回ありますか?

栄養士法で、厚生労働大臣が毎年少なくとも1回行うと定められています。近年は年1回、2月の終わりから3月のはじめに実施されています。

管理栄養士国家試験の合格点は何点ですか?

第39回と第40回は、1問1点の200点満点で、総合点120点以上が合格基準でした。

第41回の試験日はいつですか?

令和9年2月28日(日)です。出願は令和8年11月2日から12月4日まで、合格発表は令和9年3月26日の午後2時です。最新の情報は厚生労働省の発表で確認してください。

試験はどこで受けられますか?

第41回は北海道、宮城県、埼玉県、東京都、愛知県、大阪府、岡山県、福岡県、沖縄県の9か所です。

受験手数料はいくらですか?

第41回は6,800円です。収入印紙を受験願書に貼って納めます。

まとめ

この記事の要点
  • 管理栄養士国家試験は厚生労働大臣が行う国の試験で、合格すると管理栄養士の免許を申請できる
  • 受験資格は卒業した養成施設の種類と実務経験の年数で決まる
  • 9科目と応用力試験の合計200問で、第39回・第40回は120点以上が合格基準
  • 第40回の合格率は47.6%で、新卒は79.3%、既卒は1割前後と差が大きい
  • 第41回は令和9年2月28日に試験、3月26日に合格発表

受験を決めたら、まずは受験資格の確認と、出願までに何を準備するかを書き出すところから始めてみてください。日程や書類は、厚生労働省の最新の施行公告で確かめておきましょう。

栄養士ガイド

栄養士ガイド 編集部

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