ユーキャンで管理栄養士は目指せる？講座の現状と国家試験対策の選び方

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ユーキャンで管理栄養士は目指せる？まずは結論

管理栄養士は、国家試験に合格した人に厚生労働大臣が与える免許です。国家試験を受けられる人は、栄養士法第5条の3で次のように決められています。

『じゃあユーキャンの管理栄養士講座は何のためにあったの？』と思いますよね。こうした講座は、受験資格を持つ人や、これから得る人が、国家試験の勉強を進めるための道具なんです。

例えばこんな人なら講座が役に立つ

講座が役に立つかどうかは、今の立場で決まります。よくある場面に当てはめてみますね。

3つ目と4つ目のように、受験資格につながる学校をまだ出ていない人は、講座より先に学校のことを考える必要があるんです。

管理栄養士はどんな資格？

栄養士法では、管理栄養士は傷病者への療養のための栄養の指導や、個人の状態に応じた高度な栄養の指導、特別な配慮が必要な給食管理などを行う人と定められています。

栄養士と同じく名称独占の資格で、免許のない人が管理栄養士やそれに似た名前を使って仕事をすることはできません。講座の修了証だけで名乗れるものではない、という点は押さえておきましょう。

栄養士養成施設は通信では卒業できない

栄養士養成施設は昼間部だけで、通信教育や夜間部の学校は指定されていません。全国栄養士養成施設協会の案内や、厚生労働省の資料でもそう説明されています。

つまり、受験資格の出発点になる「養成施設の卒業」は、通信では手に入らないんです。通信で栄養士・管理栄養士の資格が取れるかどうかは、栄養士の資格は通信で取れる？で詳しく紹介しています。

令和8年7月の厚生労働省の専門委員会資料では、夜間部を2028年度から設置できるようにすることを目指す案が示されています。通信制は引き続き検討とされていて、どちらもまだ決まったことではありません。

ユーキャンの管理栄養士講座はなくなった？公式で確認できること

『ユーキャンの管理栄養士の講座はなくなったの？』という疑問は、とてもよく見かけます。ここでは、公式で確認できたことと、確認できなかったことを分けて並べてみます。

公式トップに見当たらなかったからといって、講座の扱いを断定することはできません。管理栄養士のユーキャン講座を検討している方は、ユーキャンの公式サイトの講座一覧や窓口で、今の状況を確かめてみてください。

講座がない時に困らないために

もし希望の講座が見つからなくても、国家試験の対策の手段はほかにもあります。独学、模試、ほかの通信講座など、目的に合わせて組み合わせられるんです。

大事なのは、講座の名前ではなく「自分が何を補いたいのか」です。次の章で、手段ごとの得意なことを比べてみましょう。

古い教材や情報を使う時の注意

『先輩から昔の講座の教材をもらった』『ネットで見た情報が古いかも』という方もいるはずです。国家試験には、出題の範囲を示す出題基準（ガイドライン）があり、おおむね4年に一度改定される方針とされています。

直近では、令和4年度の改定検討会の報告書が令和5年2月6日に取りまとめられました。報告書（案）では、第38回（2024年実施）から適用するのが望ましいとされています。

つまり、それより前に作られた教材は、今の出題基準とずれている部分があるかもしれません。古い教材を使う時は、新しい問題集や模試と組み合わせて、今の範囲を確かめながら進めると安心です。

国家試験対策の手段を目的別に比べる

ここがこの記事でいちばん伝えたいところです。管理栄養士国家試験の対策の手段を、目的ごとに比べてみました。

1つに決める必要はありません。例えば、独学を軸にして模試で実力を確かめ、苦手科目だけ講座を使う、という組み合わせもできます。

独学で進める時のポイント

独学の強みは、自分のペースで進められることです。一方で、つまずいた時に一人で抱え込みやすいところがあります。

『独学で本当に大丈夫？』と不安になる方もいますよね。試験の範囲と出題数を先に知っておくと、どこに時間をかけるかが決めやすくなります。

令和4年度の改定検討会の報告書（案）では、出題数は次の配分とされています。

問題は5つの選択肢から1つの正解を選ぶ形が原則です。勉強法の進め方は管理栄養士国家試験の勉強法、教材の選び方は管理栄養士の参考書・問題集の選び方でまとめています。

出題数の多い科目から手をつけて、間違えた問題をノートにまとめていくと、独学でも進み具合が見えやすくなります。

模試で実力を確かめる

模試の強みは、本番に近い形で今の実力が分かることです。苦手な科目や、時間配分の感覚もつかめます。

第39回と第40回は、1問1点で総合点120点以上が合格でした。模試の結果を、この合格基準と比べて見ると、あとどのくらい点数を伸ばせばいいかが分かりやすくなりますよ。

講座を使う時のポイント

講座の強みは、教材と解説、質問や添削、スケジュール管理がまとまっていることです。働きながら勉強する人にとっては、迷う時間を減らせるのが大きいですよね。

講座の比べ方は、管理栄養士国家試験の講座・通信講座の選び方で詳しく紹介しています。

立場別に見る、合いやすい対策

第40回（令和8年）の結果を、受験した人の区分ごとに見てみましょう。

新卒の合格率が高く、既卒になると大きく下がっていますよね。既卒の人ほど、自分に合う手段で勉強の時間を作ることが大切なんです。

例えば、短大を出て病院の給食部門で働く4年目の栄養士なら、平日は問題集を少しずつ、休日に模試や講座の解説で苦手科目を補う、という進め方ができます。

仕事をしながらだと、まとまった時間を作るのが難しいですよね。通勤の時間に一問一答を解く、昼休みに前日の間違いを見直すなど、短い時間を積み重ねる工夫も役に立ちます。

自分の仕事と試験の科目を結びつけるのもおすすめです。例えば、病院の給食なら臨床栄養学や給食経営管理論、保育園なら応用栄養学というように、毎日の業務がそのまま勉強のきっかけになります。

第41回の日程を押さえておこう

令和8年7月の施行公告による、第41回の主な日程は次のとおりです。

第41回では、実務経験を数える期限は令和8年12月4日まででした。日程や受験資格は回ごとに変わることがあるので、最新は厚生労働省の公式発表で確認してください。

実務経験として数えられる職場

栄養士として働きながら受験する人は、実務経験がどこで数えられるかも確かめておきましょう。施行公告では、次のような施設で「栄養の指導」に従事した期間とされています。

『調理の仕事が中心だけど数えられる？』と気になる方は、自分の仕事内容を職場とよく確かめてみてください。

合格したあとの免許の申請まで見通しておこう

『試験に受かったら、すぐ管理栄養士として働ける？』と思う方もいますよね。実は、合格のあとにもう一つ手続きがあるんです。

管理栄養士の免許申請の窓口は都道府県ごとに違い、多くは住所地を所管する保健所です。東京都は都庁で受け付けています。

就職先によっては「管理栄養士登録済証明書」を求められることがあります。東京都では、免許の申請と同時にしか申し込めないとされているので、必要かどうかは申請前に確かめておきましょう。

ほかの道府県で申請する人は、住所地の窓口の案内を確かめてみてください。講座や独学で合格を目指すのと同じくらい、合格後の手続きを知っておくと安心です。

ユーキャンの管理栄養士講座についてよくある相談

相談1 講座を受ければ大学を出ていなくても管理栄養士になれる？

『ユーキャンで管理栄養士の資格が取れるらしいけど、大学を卒業していなくても大丈夫？』という相談です。

管理栄養士国家試験は、管理栄養士養成施設か栄養士養成施設を卒業していることが前提です。講座を受けただけでは、受験資格は得られません。

管理栄養士をめざすなら、まず養成施設に入学するところから考えてみてください。学校のルートは管理栄養士になるには？4つのルートで紹介しています。

相談2 大学の食物科を出ていれば受験できる？

『大学の食物科を卒業していれば、ユーキャンの管理栄養士講座で受験できる？』という相談です。

ポイントは、卒業した学科が栄養士養成施設か管理栄養士養成施設だったかどうかです。学科名に「食物」とあっても、養成施設でなければ受験資格にはつながりません。

養成施設だった場合も、栄養士養成施設なら栄養士免許を取って実務経験を積む必要があります。卒業した学校に、当時の課程が養成施設だったかを問い合わせてみると確実です。

相談3 来年3月の国家試験に向けて講座を受けるか迷っている

『来年の国家試験を受ける予定で、講座を受けるかどうか迷っている』という相談です。

まずは、受けたい回に講座の期間が間に合うかを確かめてみてください。出願は前の年の秋から冬なので、そこから逆算して教材を進める時間があるかが判断の目安です。

講座を使わずに、独学と模試で進める道もあります。先ほどの比べた表で、自分が補いたいことに丸をつけてみると、合う手段が見えてきますよ。

よくある質問

まとめ

管理栄養士の国家試験は、自分に合う手段を選べば働きながらでも準備を進められます。まずは受験資格と受けたい回を確かめて、補いたいことに合う手段を選んでみてください。

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