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『卒業したら栄養士免許の申請をしてと言われたけど、何をすればいいの？』『免許証はいつ届くの？』と不安な方も多いですよね。就職と卒業が重なる時期なので、手続きを後回しにしがちなところなんです。
結論から言うと、栄養士免許は、卒業後に住所地の都道府県へ申請し、栄養士名簿に登録されることで受けられます。必要な書類は、卒業前から準備できるものが多いですよ。
この記事を読めば、卒業前後にやることと、免許証が届くまでの流れ、届いたあとの扱いが分かります。
栄養士免許とは？名簿に登録されて受ける免許
栄養士法では、栄養士免許は指定の養成施設で2年以上学んだ人に、都道府県知事が与えるとされています。免許は都道府県の栄養士名簿に登録することで行われ、栄養士免許証が交付されます。
養成施設を卒業しただけでは、まだ栄養士ではありません。申請をして、栄養士名簿に登録されて、はじめて栄養士になります。
栄養士法の決まりを、手続きに関係するところだけ並べるとこうなります。
| 決まり | 内容 |
|---|---|
| 免許を与えるところ | 都道府県知事（第2条） |
| 名簿 | 都道府県に栄養士名簿を備える（第3条の2） |
| 免許の受け方 | 栄養士名簿に登録され、栄養士免許証が交付される（第4条） |
| 免許を与えないことがある場合 | 罰金以上の刑に処せられた人など（第3条） |
管理栄養士の名簿は厚生労働省にあり、栄養士の名簿は都道府県にあります。似ているようで、申請先が違うんです。
また、栄養士法第5条では、免許の取消しや、1年以内の名称使用の停止という処分もありうるとされています。免許は一度受けたら終わりではなく、名簿に載っている資格として扱われる、と考えておくと分かりやすいですよ。
制度の全体は、栄養士法とは？で詳しく紹介しています。
名乗れるのは免許を受けた人だけ
栄養士は名称独占の資格です。免許のない人が栄養士やそれに似た名前を使って、栄養の指導を仕事にすることはできません。
『4月から栄養士として働くのに、免許が間に合うか心配』という方もいますよね。だからこそ、申請は卒業後できるだけ早く進めておきたいところです。
栄養士免許の申請方法と必要書類
申請の方法や手数料は都道府県で違います。ここでは東京都の案内を例に紹介するので、自分の住所地の窓口の案内もあわせて確かめてください。
東京都へ申請できるのは、住民票の住所が都内にある人だけです。ほかの道府県に住んでいる人は、住所地の窓口に申請します。
東京都の案内では、栄養士免許の新規の申請方法は、電子申請（LoGoフォーム）・窓口・郵送の3つから選べます。
| 申請の方法 | こんな人に向いている |
|---|---|
| 電子申請 | 平日に窓口へ行く時間がとりにくい人 |
| 窓口 | 書類に不備がないか、その場で確かめたい人 |
| 郵送 | 遠方に住んでいて、窓口へ行きにくい人 |
どの方法でも、必要な書類そのものは変わりません。自分の予定に合う方法を選んでみてください。
| 必要なもの（東京都の例） | 用意するところ |
|---|---|
| 栄養士免許申請書 | 東京都の様式 |
| 本人確認書類 | 自分 |
| 栄養士養成施設の卒業証明書 | 卒業した学校 |
| 栄養士養成課程単位履修証明書 | 卒業した学校 |
| 戸籍抄（謄）本、または本籍の記載がある住民票の写し（6か月以内） | 市区町村 |
| 手数料5,600円 | 自分 |
卒業証明書と単位履修証明書は、学校が出す書類です。卒業の時期に学校からまとめて案内が出ることもあるので、見落とさないようにしておきましょう。
- 戸籍抄（謄）本や住民票の写しは、6か月以内のものか
- 住民票の写しを使う場合、本籍の記載があるか
- 申請書の様式が、窓口の最新の案内と同じか
- 手数料の納め方を窓口の案内で確かめたか
東京都の案内では、書類を受け取ってから10日前後で免許が交付されるとされています。ほかの道府県では期間や手数料が違うことがあるので、住所地の窓口で確かめてみてください。
- 栄養士養成施設を卒業する
- 学校から卒業証明書と単位履修証明書を受け取る
- 戸籍抄（謄）本などをそろえて、住所地の窓口に申請する
- 栄養士名簿に登録され、栄養士免許証が交付される
卒業前後にやることのチェックリスト
就職の準備と重なる時期なので、卒業前にできることは先に済ませておくと、春に慌てずにすみますよ。
ここがこの記事でいちばん伝えたいところです。栄養士免許の申請を、卒業前・卒業後・届いたあとの3つの時期に分けてチェックリストにしてみました。
| 時期 | やること | 確かめるところ |
|---|---|---|
| 卒業前 | 住民票の住所がどの都道府県かを確かめる | 申請先の窓口 |
| 卒業前 | 学校の証明書の受け取り方を確かめる | 学校の案内 |
| 卒業前 | 戸籍抄（謄）本などの取り方を調べる | 本籍地の市区町村 |
| 卒業後 | 書類をそろえて申請する | 住所地の窓口の案内 |
| 卒業後 | 就職先に、免許証が届く前の扱いを確かめる | 就職先 |
| 届いたあと | 記載内容に間違いがないか見る | 免許証 |
| 届いたあと | 保管場所を決め、写しをとっておく | 自宅 |
例えば、地元を離れて就職する人は、住民票をいつ移すかで申請先が変わります。東京都の場合は住民票が都内にあることが条件なので、引っ越しの時期と申請の時期を合わせて考えておきましょう。
就職先には、免許証の写しをいつまでに出せばいいか、届く前は何を出せばいいかを聞いておくと安心です。『まだ届いていないけど大丈夫？』と一人で悩まずにすみますよ。
免許証が届いたら大切に保管
栄養士免許証は、就職の手続きや、のちに管理栄養士国家試験を受ける時に使います。実務経験ルートで出願する時は、栄養士免許証の写しを出すとされています。
『いつか管理栄養士をめざすかも』という方は、なおさら大切にしておきたいですよね。原本は折り曲げずに保管し、コピーやスキャンもとっておくと安心です。
- 氏名の漢字や生年月日に間違いがないか
- 就職先に原本を見せる時期を確かめたか
- 原本の保管場所を家族にも伝えたか
- 写しやスキャンのデータを保存したか
履歴書への書き方は、栄養士・管理栄養士の資格の履歴書の書き方で紹介しています。
名前や本籍が変わった時の手続き
氏名や本籍地が変わった時は、栄養士名簿の訂正と免許証の書換えを申請します。東京都の案内を例に見てみましょう。
結婚や家族の事情で、名字や本籍地が変わることもありますよね。東京都の案内では、氏名・本籍地が変わった時に、名簿訂正と免許証の書換えを申請するとされています。
| 項目 | 東京都の案内の例 |
|---|---|
| 申請するとき | 氏名・本籍地に変更があった時 |
| 主な書類 | 栄養士免許証の原本、戸籍抄（謄）本など |
| 手数料 | 3,200円（東京都で交付を受けた免許証の場合） |
東京都の案内では、名簿訂正の対象として挙げられているのは氏名と本籍地です。住所だけが変わった場合の扱いは、免許を受けた都道府県の窓口に確かめてみてください。
免許証をなくした時は
免許証をなくしたり、汚したりした時のために、東京都では再交付の申請のメニューがあります。
また、東京都には英文の栄養士資格登録証明書を申請するメニューもあります。海外で資格を示したい時に、窓口の案内を見てみてください。
就職直前に免許証が見つからないと気づくケースです。再交付には時間がかかることもあるので、届いた時に保管場所を決めておきましょう。
管理栄養士の免許の手続きは、管理栄養士免許の申請と登録で詳しく紹介しています。
栄養士ガイド
栄養士・管理栄養士の学校や講座を比べたい方へ
栄養士・管理栄養士をめざす道は、大学・短大・専門学校（養成施設）の選び方で大きく変わります。働きながら管理栄養士国家試験をめざす人には、試験対策の講座という選択肢もあります。気になる学校や講座の資料を取り寄せて、実習や国家試験の支え方、通いやすさを同じ物差しで見比べるのが近道です。比べ方のポイントをまとめました。
無料学校・講座の資料請求と比べ方を見る栄養士の免許につながるのは、都道府県知事などが指定した養成施設です。指定の有無は学校の案内や公的機関の情報で確認できます。
栄養士免許を受けるとできること
栄養士免許は、ほかの資格の条件や、管理栄養士をめざす時の出発点にもなります。ただ、持っていれば何でも有利になるわけではないので、価値と限界の両方を知っておきましょう。
『免許を取ったら、具体的に何ができるの？』と気になりますよね。法令で栄養士免許が条件や基礎資格になっている場面を並べてみます。
| 場面 | 栄養士免許との関係 |
|---|---|
| 食品衛生責任者 | 食品衛生法施行規則で、なれる人として栄養士が挙げられている |
| 学校給食栄養管理者 | 栄養士免許を持ち、学校給食に必要な知識・経験がある人がなれる（学校給食法第7条） |
| 栄養教諭の二種免許状 | 短期大学士の学位と栄養士免許が基礎資格 |
| 管理栄養士国家試験 | 栄養士免許を取り、修業年限に応じた実務経験を積むと受験できる |
| 東京都職員Ⅰ類B（栄養士区分・令和7年度） | 栄養士の免許で受験できた |
一方で、自治体の栄養士の採用では、管理栄養士免許を条件にしているところもあります。例えば令和8年度の大阪府や横浜市の栄養士区分は、管理栄養士免許（取得見込みを含む）が受験の条件でした。
栄養士免許は、栄養の仕事の入り口になる大切な資格です。そのうえで、働きたい場所の条件を早めに調べておくと、次に何を取ればいいかが見えてきますよ。
管理栄養士の名簿とはここが違う
栄養士の免許を受けたあと、管理栄養士国家試験に合格した人は、別に管理栄養士の免許を申請します。管理栄養士の名簿は厚生労働省にあり、申請の窓口や手数料も栄養士とは違います。
例えば東京都の案内では、管理栄養士の名簿訂正は、氏名・本籍地の都道府県が変わってから30日以内に申請するとされています。栄養士と管理栄養士では手続きの決まりが違うので、それぞれの案内を確かめてみてください。
栄養士免許についてよくある相談
知恵袋などで多かった相談から3つを選び、制度の決まりをもとに考え方をお伝えします。
相談1 免許証をなくしたまま4月から働く
『栄養士免許証をなくしてしまった。4月から保育園で働くけど、再発行が届くまでどうすればいい？』という相談です。焦ってしまいますよね。
まずは、免許を受けた都道府県の窓口で再交付の申請方法を確かめましょう。東京都では再交付の申請のメニューがあります。
あわせて、就職先にも正直に事情を伝えておくのがおすすめです。再交付を申請中であることを伝えて、提出の時期を相談してみてください。
相談2 申請したのに免許証がなかなか届かない
『3月に短大を卒業して、近くの保健所に申請したのに免許証が届かない』という相談です。
東京都の案内では、書類を受け取ってから10日前後で交付とされていますが、都道府県によって期間は違います。卒業の時期は申請が重なることもあります。
不安な時は、申請した窓口に、受け付けの状況と届くまでの目安を問い合わせてみてください。
相談3 親の離婚で名字が変わる時も手続きは必要？
『親の離婚で名字が変わる。栄養士免許の氏名変更の手続きは必要？』という相談です。
東京都の案内では、氏名・本籍地が変わった時に、名簿訂正と免許証の書換えを申請するとされています。理由が結婚でも家族の事情でも、名前が変われば対象になります。
手続きには免許証の原本と戸籍抄（謄）本などが必要です。免許を受けた都道府県の窓口の案内を確かめてみてください。
- 卒業前に申請先と必要書類を確かめる
- 免許証が届いたら写しをとって保管する
- 名前が変わったら早めに手続きを確かめる
- 就職の準備に追われて申請を後回しにする
- 免許証の保管場所を決めていない
- 住所地と申請先の関係を確かめない
よくある質問
栄養士免許の申請はどこにしますか？
住所地の都道府県の窓口に申請します。東京都の場合は、住民票の住所が都内にある人が申請できます。
栄養士免許証はいつ届きますか？
東京都の案内では、書類を受け取ってから10日前後で交付とされています。ほかの道府県は窓口の案内で確かめてください。
栄養士名簿とは何ですか？
都道府県に備えられている名簿で、栄養士免許はこの名簿に登録することで行われます。管理栄養士の名簿は厚生労働省にあります。
栄養士免許の申請に必要なものは何ですか？
東京都の例では、申請書、本人確認書類、卒業証明書、栄養士養成課程単位履修証明書、戸籍抄（謄）本など、手数料5,600円です。
まとめ
- 栄養士免許は、都道府県の栄養士名簿に登録されて受ける免許
- 申請は住所地の都道府県の窓口へ。東京都は住民票が都内の人が対象
- 卒業証明書と単位履修証明書は学校が出すので、卒業前に受け取り方を確かめる
- 東京都の例では、書類を受け取ってから10日前後で免許証が交付される
- 氏名や本籍地が変わったら、名簿訂正と免許証の書換えを申請する
栄養士免許の申請は、卒業前の準備でぐっと楽になります。自分の住所地の窓口の案内を見て、早めに書類をそろえておきましょう。
資格の取り方の全体は、栄養士になるには？で紹介しています。
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