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管理栄養士・栄養士が公務員として働く場所と仕事を、国・都道府県・市区町村に分けて解説します。保健所や学校、自衛隊での仕事、栄養士の免許で受けられる試験の例、初任給の例も自治体名と年度つきで分かります。

保健センターの管理栄養士はどんな仕事をしているのか。妊娠期から高齢期まで、ライフステージごとに関わる場面を表で整理し、保健所との違いや栄養士でも働けるか、採用の仕組みまで解説します。

行政栄養士とは、自治体で住民の栄養指導などを担う管理栄養士のことです。都道府県・保健所・市町村の役割分担表で、保健所の管理栄養士と市町村の管理栄養士の仕事の違い、なり方まで解説します。