基本・違い– category –

男性の管理栄養士・栄養士の働き方と、活躍している職場を紹介します。給食センターや自衛隊、スポーツの現場、行政など、性別ではなく体力・専門性・現場の視点で職場を選ぶ考え方と、男性が目指す時の進路も分かります。

栄養士と調理師の違いを、法律・なり方・厨房での役割から比べます。「考える・作る・確かめる」で分けた役割分担の表と、調理師と栄養士の両方の資格を持つメリットも分かります。

栄養士と管理栄養士の違いを、免許・試験・学ぶ年数・職場での役割・求人の条件で比べます。どちらを目指すか迷った時に使える「自分はどっち向き？」の判定表もまとめました。